只需2个苹果,做出秘制小甜点,香甜又酥脆,大人小孩都爱吃!

2020-06-23 浏览量: 536

苹果是日常生活中最常见的水果了,脆脆的甜甜的,我家大人孩子都很爱吃,但是现在天气冷,生吃难免容易着凉。

只需2个苹果,做出秘制小甜点,香甜又酥脆,大人小孩都爱吃!

今天给大家分享一个秘制小甜点【苹果甜甜圈】的做法,简单方便,不需要太高的厨房技艺,就能轻鬆做出来。

只需2个苹果,做出秘制小甜点,香甜又酥脆,大人小孩都爱吃!

食材和配料:2个苹果、1个鸡蛋、适量麵粉、麵包糠

做法和步骤:

第1步:苹果的处理过程~

只需2个苹果,做出秘制小甜点,香甜又酥脆,大人小孩都爱吃!

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準备2个苹果,洗凈之后削皮,然后切成0.5-1厘米的苹果片,然后将中间的果核挖掉。

準备一碗清水,将处理好的苹果圈放在清水中浸泡起来,防止苹果氧化变黄。

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準备3个盘子或者碗,分别放入:麵粉——鸡蛋液——麵包糠。

取一片苹果,先均匀地裹上一层麵粉,将多余的麵粉抖掉之后,再裹上一层鸡蛋液,最后在外面包裹上一层麵包糠,一个【苹果甜甜圈】就成型了,所有的甜甜圈都做好之后,就能起锅炸了。

家中没有麵包糠的朋友,可以用馒头製作。

将馒头去皮之后,用手将馒头搓成馒头碎,然后下锅炒,不需要加油,全程开小火,一直炒至馒头碎变至微黄,简易版的「麵包糠」就搞定了。

第2步:【苹果甜甜圈】的炸制过程~

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锅中加入足量的食用油,将油温预热至6-7成热(160-180度),然后将做好的甜甜圈溜边下锅炸,炸制的过程中全程开小火,一直炸至两面金黄之后就能控油出锅,稍微晾凉之后,就会变得非常酥脆。

只需2个苹果,做出秘制小甜点,香甜又酥脆,大人小孩都爱吃!

主要食材只需要2个苹果,加上麵粉和鸡蛋,营养、热量、口感全都有了,当早餐当甜点都非常适合。

香甜酥脆的【苹果甜甜圈】,有空的时候一定要试试,相信您一定会喜欢的。

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【需要注意的细节】:

1、处理好的苹果圈,要立刻放在淡盐水中浸泡起来,防止氧化发黄;

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2、家中有豆沙馅或者香蕉的朋友,可以将苹果片切的薄一点,取点香蕉泥或者豆沙馅放在其中,做出来夹心的甜甜圈,口感和营养都会更上一层楼,每次做我家孩子都抢着吃。

只需2个苹果,做出秘制小甜点,香甜又酥脆,大人小孩都爱吃!

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